如何开好咖啡厅：民众时尚类咖啡厅

如何开好咖啡厅：民众时尚类咖啡厅　

　在一级都邑，“星巴克”的身影是最熟习的。然而，昂贵的房租以及高风险性的特性，让很多投资者望而却步。事实上,qq聊天室，在二三级都邑，咖啡厅有着更辽阔的发展空间。因此，很多投资者将眼光转向了二三级都市。　　

目前，二三级都邑主要以民众时尚类的咖啡厅为主。法国风格的西堤岛咖啡厅就是一个例子。据了解，西堤岛以“自由、平等、世界无界线”作为咖啡文化理念，致力于在中国弘扬、普及咖啡花费时尚文化，目前在中国已经发展了近200家加盟店。

　　与星巴克等咖啡厅定位于相对较窄的人群不同，二三级都市的咖啡厅则定位于民众时尚人群。在服务内容上，不仅仅提供各种美味的咖啡饮品，还提供各种风味的中西简餐。记者在西堤岛廊坊店发明，有一部分顾客来这里花费并不是奔着品尝咖啡来的，却是来这里享受美味的套餐。在红色、咖啡色以及乳白色的包抄之中，浓重的咖啡香在空气中回荡，这或许就是一种舒适、小资的感触。　

　投资者如果选择加盟的模式在二三级都会开店，那么在店面范围上必定要进行严厉的评估。一般情形下，特许总部都会选择多种模式供投资者选择。以西堤岛为例，包含两种重要模式：波旁公爵咖啡厅、路易荣耀咖啡厅。前者经营面积在500平方米以下，投资品牌加盟费为8.8万元，品牌保证金是2万元，预期的投资回收期为8-12个月；后者是作为中国市场的旗舰店，经营面积在500平方米以上，品牌投资加盟费为10.8万元，品牌保证金3万元。其ta特许品牌的加盟投入在这个尺度上下略有浮动。